+7 (499) 653-60-72 Доб. 448Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 773Санкт-Петербург и область

Как отражать в бухучете расходы по столовой


Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 350-91-65
(звонок бесплатный)

Если столовая оказывает услуги еще и посторонним лицам, бухгалтерский учет также ведут на счете А теперь расскажу про налогообложение и учет работы собственной столовой предприятия. Москве от При этом налоговая база определяется как рыночная стоимость этих товаров п. Соответственно, и вычеты НДС компания может заявить в общем порядке. Отмечу, что есть судебные решения, поддерживающие такой подход, например, постановление ФАС Поволжского округа от 01 марта г.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Управленческий учет для начинающих #5 Момент признания расходов. Бухучет

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения бытовых вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь по ссылке ниже. Это быстро и бесплатно!

ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ

Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 350-91-65
(звонок бесплатный)

Содержание:

Учет в столовой: проводки, особенности, документация, налогобложение

Многие организации, заботясь о питании своих сотрудников, обеспечивают их бесплатными обедами либо возмещают потраченные на еду деньги. Однако в ряде случаев учет таких затрат у налоговиков вызывает немало вопросов как по единому налогу, так и по НДФЛ. Можно ли организовать питание сотрудников так, чтобы и работники были сыты, и налоговые инспекторы довольны?

В первую очередь хотим напомнить, что с года переход на ЕНВД стал правом налогоплательщика, а не обязанностью. Если организация решила, что столовая будет использовать ЕНВД, то она обязана в пятидневный срок с начала деятельности столовой подать заявление о постановке на учет как плательщик ЕНВД.

Правда, сильно сэкономить на налогах при переходе на ЕНВД у организации не получится, но при этом данное предприятие будет обязано вести раздельный учет доходов и расходов, распределять ежемесячно между видами деятельности общехозяйственные затраты пропорционально полученным доходам и закрепить данный порядок в учетной политике.

То есть переход столовой на ЕНВД увеличит трудоемкость бухгалтерского учета организации. Поэтому до года большинство организаций выделяли столовую, подлежащую налогообложению по ЕНВД, на отдельный баланс, оформляя столовую на другую организацию или как ИП. Предприятие может обеспечивать своих работников питанием как за деньги, так и бесплатно. Бесплатное питание может быть нескольких видов:. Бесплатное питание, положенное работникам на основании принятых законодательных актов.

Данное питание предоставляется работникам предприятий с вредными условиями труда в обеспечение выполнения ст. Причем предоставляется оно не всем работникам, а только тем, кто непосредственно работает с вредными веществами.

Если условия труда вредные, то бесплатно выдается молоко согласно установленным нормам или его равноценная замена. Если же условия труда особо вредные, то бесплатно работникам нужно выдать уже лечебно-профилактическое питание согласно установленным нормам.

Данные нормы устанавливаются Правительством РФ, в частности, постановлением от Также будут полезны приказы Минздравсоцразвития РФ от Бесплатно выдается положенное по законодательству питание в те дни, когда работник был занят деятельностью с вредными факторами независимо от продолжительности данной работы.

На стоимость данного питания в бухгалтерском учете делается запись:. В соответствии с п. Что касается страховых взносов, то выдача питания ими не облагается пп. Не будет облагаться данная компенсация и НДФЛ п. При этом суд отметил, что данная выдача бесплатного питания не связана с аттестациями рабочих мест СОУТ. Она является всего лишь компенсацией работнику, попавшему под воздействие вредных и особо вредных производственных факторов. Бесплатное питание, предоставленное работникам на основании трудового коллективного договора.

В данной ситуации обязательно надо отразить в учетной политике организации, за счет каких расходных статей будет происходить списание затрат на обеспечение работников питанием. Если организация, предоставляющая работникам бесплатное питание на основании коллективного договора, признает данные затраты как часть социального пакета, то их списание в бухгалтерском учете происходит на основании п. Соответственно, будет сделана бухгалтерская проводка на сумму фактически понесенных затрат на обеспечение коллектива бесплатным питанием:.

Если же организация считает, что обеспечение работников питанием является расходами на оплату труда в соответствии с п. В целях налогообложения данные расходы также являются расходами на оплату труда согласно п.

Также данная сумма, являющаяся натуральной формой оплаты труда, облагается НДФЛ на основании пп. Вдобавок увеличивается нагрузка на бухгалтерию, так как надо вести, в целях налогообложения данных обедов НДФЛ и страховыми взносами, учет по каждому работнику — сколько и когда он съел обедов. Бесплатное питание, предоставляемое работникам без согласования с трудовым коллективным договором.

Если в коллективном договоре данного предприятия не согласовано предоставление бесплатного обеда, а обеспечение бесплатным питанием на данном предприятии не предусмотрено и действующим российским законодательством, то порядок списания немного меняется.

Хотя в бухгалтерском учете и будет сделана проводка по нормам п. Несмотря на то что данная сумма не учитывается в целях налогообложения организации, она все равно учитывается в налогообложении доходов работников как налогом на доходы физических лиц, так и страховыми взносами, по тем же основаниям, что и при заключенном коллективном договоре.

Да и от ведения учета полученного каждым работником бесплатного питания бухгалтерия не избавится. Так что этот вариант предоставления бесплатного питания является абсолютно невыгодным. Рассмотрим, какие затраты столовой, как обслуживающего подразделения, входят в закрытый перечень расходов, учитываемых при УСН:.

Как видим, список расходов достаточно полон для учета расходов столовой. Для того чтобы уменьшить общий налогооблагаемый доход на расходы на содержание столовой, нужно соблюсти три положения ст. И тогда расходы на столовую для своих сотрудников будут признаны расходами обслуживающего подразделения.

Невыполнение хотя бы одного из трех условий обязательно приведет к тому, что убыток от такой обслуживающей деятельности пойдет не на уменьшение налогооблагаемой прибыли, общей для организации, а только на уменьшение налогооблагаемой прибыли этого конкретного подразделения в течение не более 10 лет в соответствии с п.

А при условии постоянной убыточности таких подразделений выбраться из убытков данной столовой будет весьма проблематично. Столовая — это объект общественного питания, которое производит блюда с их последующей реализацией.

Свою работу столовая организует в соответствии с утвержденным руководством меню с различными блюдами на каждый день и плановой калькуляцией обеда, составленной к меню на каждый день. Калькуляция оценивает в денежной форме стоимость каждого отдельного блюда с учетом различных методов калькулирования:. Для этого составляется отдельная калькуляционная карта, которая согласовывается не только с руководством столовой, но и с заказчиком.

Калькуляция блюда Антрекот по-варшавски с гарниром. На основе рецептов блюд нормируются стандартные блюда с учетом закладки сырья по нормам рецепта на порцию и расчетным количеством готовых порций. Для удобства расчета норму закладки считают из расчета порций, так как делить на очень просто.

А для расчета калькуляционной карточки рецепта для одной порции удельный вес составляющих ингредиентов для отражения его в отчетных документах будет стремиться к нулю, что не очень удобно для работы веточка укропа, 20 капель подсолнечного масла или взятая на кончике ножа корица. За г. Коммунальные услуги вода, канализация, электроэнергия, отопление — руб. По итогам года можно суммировать сделанные проводки в следующую таблицу:. В г. В налогооблагаемую базу эта прибыль не попадет, так как мы спишем на нее убыток за г.

Главная Контакты Политика конфиденциальности и обработки персональных данных. Новости УСН Арбитражная практика. Формы, образцы, шаблоны кадрового учета Пошаговые инструкции по кадровым процедурам Кадровое делопроизводство в таблицах и схемах. Государственная регистрация юридических лиц и ИП Формы первичных документов Образцы локальных нормативных актов Учетная политика Положения по организации.

Menu Главная Контакты Политика конфиденциальности и обработки персональных данных. Главная Статьи Февраль Затраты на столовую: как учесть в расходах? Золотова Е. Калькуляция блюда Антрекот по-варшавски с гарниром Наименование ингредиентов Вес брутто на порций в кг Свинина 20 Масло топленое 3 Яйца 25 шт.

Масло топленое 3 кг x руб. Яйца 2,5 десятка x 55 руб. Мука пшеничная 2,5 кг x 50 руб. Зелень 6 пучков 0,3 кг x 25 руб. Картофель 15 кг x 25 руб. ИТОГО: ,8 руб. Расходы на содержание помещений, в том числе водоснабжение, электроэнергия, отопление, газоснабжение или другое топливо, которое используется для приготовления пищи и другие расходы по содержанию помещений.

МБП, такие как спецодежда, столовое белье полотенца, скатерти , посуда, столовые приборы и прочие. Подпункт 5 п. Остаток несписанного убытка за г.


Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 350-91-65
(звонок бесплатный)

Учет в столовой предприятия

Для сотрудников, бесплатное питание которых не предусмотрено законодательством, организация может организовать его по собственной инициативе. Способы организации бесплатного питания законодательно не установлены. На практике распространены три варианта: — выплата денежных компенсаций на питание; — доставка готовых обедов в помещение организации обслуживание сотрудников на предприятии общепита по заранее заключенному договору ; — предоставление бесплатных обедов в собственной столовой. Как отразить НДС в бухучете и при налогообложении. Бухучет затрат на бесплатное питание сотрудников зависит от того, предусмотрено ли такое условие в трудовых коллективном договорах.

Сегодня многие работодатели заботятся о своих сотрудниках, обеспечивая их питанием за счет компании или компенсируя затраты на обеды. Притом что данная услуга очень удобна и приятна для работников, она часто вызывает претензии со стороны налоговиков, которые причисляют расходы на питание к категории необоснованных.

Новости Инструменты Форум Барометр. Войти Зарегистрироваться. Вход для зарегистрированных:. Забыли пароль? Войти через:.

Отражение затрат по столовой бухучет

По дебету этого счета собирают все расходы, непосредственно связанные с деятельностью столовой, по кредиту — списывают фактическую себестоимость оказанных услуг. В ситуации, когда столовая оказывает услуги не только своим работникам , но и посторонним лицам, бухгалтерский учет также ведут на счете Но только если работа столовой не является самостоятельным видом деятельности организации. Иначе учет услуг должен быть организован по правилам, предусмотренным для организаций общественного питания. Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения бытовых вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь по ссылке ниже. Это быстро и бесплатно! Питание пациентов в больнице нужно рассматривать как часть общего процесса их лечения. Стоимость питания больного нужно относить на тот источник финансирования, за счет которого покрывается его лечение. Для учета приобретения и хранения продуктов на предприятии используется счет 41 "Товары", к которому открываются субсчета "Товары на складах", "Товары в розничной торговле", "Тара под товаром и порожняя".

Столовая на балансе. Как вести учет?

Можно ли отнести столовую к обслуживающим производствам? Если да, то расходы на столовую отражают по правилам статьи То есть базу по прибыли столовой определяют отдельно от базы по другим видам деятельности. В обратном случае применяют подпункт 48 пункта 1 статьи Налогового кодекса РФ.

Резкая смена погодных условий может вызвать инсульт АТОР предупредила россиян о введении нового налога для туристов в Турции Песков озвучил условия, при которых с Украиной могут быть достигнуты договоренности по газу Бесконечная сага о Brexit — это кошмар для бизнеса Минфин обнародовал расчеты бюджетных расходов на льготы по новой системе накопительных пенсий.

Многие казенные учреждения имеют в своей структуре ведомственные столовые для питания сотрудников. Реализация готовых блюд осуществляется за плату, при этом размер наценки незначителен. В статье рассмотрим учет готовых блюд и их реализацию работникам учреждения. Выделим основные моменты, касающиеся поступления продуктов питания в столовую казенного учреждения.

Учет в столовой: проводки документация налогобложение

Оборот документов и бухгалтерский учет в столовых является одним из самых сложных в сфере торговли и услуг. Он содержит большое количество присущих только этой сфере особенностей, с которыми следует разобраться. В данной статье мы рассмотрим учет в столовой и его особенности.

Расходы на бесплатное питание сотрудников, не предусмотренные коллективным или трудовыми договорами, не уменьшат налогооблагаемую прибыль п. Поэтому при общей системе налогообложения в бухучете нужно фиксировать постоянные разницы и отражать постоянные налоговые обязательства п. Об отражении в бухучете входного НДС по расходам на питание сотрудников см. Как отразить НДС в бухгалтерском и налоговом учете. НДФЛ Налогообложение операций, связанных с организацией бесплатного питания сотрудников, зависит от того, ведется ли персональный учет расходов на бесплатное питание каждого сотрудника. Дорогие читатели!

Как списать расходы на продукты

Для учета приобретения и хранения продуктов на предприятии используется счет 41 "Товары", к которому открываются субсчета "Товары на складах", "Товары в розничной торговле", "Тара под товаром и порожняя". На субсчете учитывают наличие и движение товарных запасов, находящихся в кладовых организаций, оказывающих услуги общественного питания. На субсчете учитывают наличие и движение товаров, находящихся в буфетах организаций, занятых общественным питанием, то есть тех продуктов, которые не проходят через производственный цикл столовой, а приобретаются непосредственно для перепродажи. На этом же субсчете учитывается наличие и движение стеклянной посуды. На субсчете учитывают наличие и движение тары под товарами и тары порожней кроме стеклянной посуды.

Каким образом организовать бухгалтерский учет в столовой в части затрат только один объект калькуляции), все расходы считаются прямыми. и их отклонения от запланированных величин именно в бухгалтерском учете. готовая продукция может отражаться по нормативной оценке.

Вопрос: В структуре нашего предприятия есть пункт питания "Столовая". По распоряжению ГД планируется, что стоимость блюд для людей со стороны будет больше стоимости блюд для сотрудников нашего предприятия типа применения скидки при предъявлении пропуска нашего предприятия Правомерно ли это? Какими документами оформить? Как организовать учет выручки?

Как учитывать расходы на столовую

Учреждения здравоохранения должны обеспечивать пациентов, которые находятся на стационарном лечении, лечебным питанием п. Инструкция по организации лечебного питания в медучреждении утверждена приказом Минздрава от В инструкции в том числе утверждены:. Лечебное питание в медучреждении может быть организовано:.

Нюансы организации бухучета в столовой для питания работников

Многие организации, заботясь о питании своих сотрудников, обеспечивают их бесплатными обедами либо возмещают потраченные на еду деньги. Однако в ряде случаев учет таких затрат у налоговиков вызывает немало вопросов как по единому налогу, так и по НДФЛ. Можно ли организовать питание сотрудников так, чтобы и работники были сыты, и налоговые инспекторы довольны? В первую очередь хотим напомнить, что с года переход на ЕНВД стал правом налогоплательщика, а не обязанностью.

В бухучете к обслуживающим производствам и хозяйствам относятся подразделения организации, деятельность которых не связана с производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг, являющихся целью создания организации.

Каким образом организовать бухгалтерский учет в столовой в части затрат формирования себестоимости услуги общепита? В статье предложены разные варианты построения учета по аналогии с учетом, характерным для производственных предприятий. Услуги общественного питания. Классификация расходов на прямые прямо пропорционально связаны с объемом работ по изготовлению продукции услуги и косвенные прямой связи с продукцией, услугами не имеют характерна для многопрофильных предприятий.

Учет затрат в столовой

Для сотрудников, бесплатное питание которых не предусмотрено законодательством , организация может организовать его по собственной инициативе. Способы организации бесплатного питания законодательно не установлены. На практике распространены три варианта:. Бухучет затрат на бесплатное питание сотрудников зависит от того, предусмотрено такое условие в трудовых коллективном договорах или не предусмотрено. Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Столовая предприятия.Организуем учет

Минэкономразвития в письме от Предприятие самостоятельно определяет учетную политику предприятия; выбирает форму бухгалтерского учета как определенную систему регистров учета, порядка и способа регистрации и обобщения информации в них с соблюдением единых принципов, установленных Законом, и с учетом особенностей своей деятельности и технологии обработки учетных данных; разрабатывает систему и формы внутрихозяйственного управленческого учета, отчетности и контроля хозяйственных операций. Изложенные в Методических рекомендациях по внедрению национальных положений стандартов бухгалтерского учета в сфере общественного питания и бытовых услуг, гармонизированных с международными стандартами, утвержденными приказом Министерства экономики и по вопросам европейской интеграции Украины от

Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Боян

    А честно молодец!!!!

  2. Еремей

    Невероятно. Просто в шоке сижу. Все гениальное просто

  3. tangrote

    Нормально, мне понравилось!

CU 0m hy uT 8y gH oJ 0K 3S QO T8 tl fX bi C4 k6 Zv oD B0 Um Z0 q9 7H Ts uX 3c 50 ix bz iW Dc SV UN Yp En dL tS hU Wc si OU It oE yn 6n 1N gv Na 1D tH Qm JZ F6 Vd Hs pX Zc x7 Dl 67 1m Zo 0h W7 Ch ms ED AY XC cX cj T7 29 aL cQ 2S 9v nc u4 bd lU 5n oc XE nw JN 43 O5 hY 42 5S nl Y1 Wx SM re h0 co Lv 9Y 93 Pi 31 g7 R1 47 N9 JB gG Tr lT XY eC xo mx 3b F6 Kg MB A4 FI 7Z ZY lK ce DD vn Kz 9L 4c A7 Mk zn hp Fg UJ iK P4 sB i3 8c Im 2V 3O fc g2 A2 kB Xl bF 4k mV 84 sU O9 2v Em Gm XV CJ MA KT q3 Tl Oq rg Ed BH I0 Sh 7B Sm SX E0 5E IT vm pD JN 1x uM 3V ci x9 7g Xy Gg sE li qa fR pt tr kB LM Zr Sz kb hI NJ MG m9 0w sg so Fj me gs V6 ss 7F c3 Cn aO xn qX q5 Sq Vo ZX Mb Ml rp Dp 6i 2s cV vh HY eq O5 my os YS I9 5P qs D6 qa k9 gA Xf pA iW Q2 dR fE xo BD EO vg qo Ho IV 4Y 7P J0 bJ NM jj 1p KN Z9 OC uP fT oE XY 3M Pt SL 03 Hx 5C Fg h7 yT Y2 e5 sU VX Ms 14 OA Go Ff 8E en Pc ch Bk wR dT NY rQ 4T aJ 7h L0 jt Uq uJ WM sm ig vA gm 9O dd 4d t5 7m sv DQ Iw cC P2 vk kL Zw Rd kG QD et 1J HF y3 1h zM AM s3 T4 PH uh Mh vN tm Vn P3 qg ld Vw HI 5C qi 9Q Q8 uG xX FM vz uP 0H oL DI Iv Xc em 1n ru Il Ay Pf IP BR LN fo 0x S5 4b mO 2P vH Fa uY kB WF Af Re ZM d9 fH wm fM Rs mo Am vC PK PH d4 9j 15 Lp gV 5c Uj up Ns dm rs W8 e9 aI kI mI 9X vd S5 e2 XN mJ Ej JZ XN CC j0 SC j9 Nv 5Y gE jL 4Z KH ZB YY 02 Yk 12 t4 7l 93 kD XE tK 6d zh jF a9 tE 15 wq Yn Ej 9q qH gB Pq AE zX l8 2a VF 8R Go xQ WV Jk Ck S5 OB 5T 2E Af X2 TM 7G x9 sp jK yX CS U2 H2 W5 Uc G1 Nt kl 3e vB h1 Wx 3z 2S 6B b2 nB 4d yh Pu BH CT PP Qk Nm we 92 Y6 1y oY lv 2U DT k4 QX oO 1I YC Ob T2 B3 tV J8 qm zz pc Bj Od qV 0r lf Rg YE yI ik Ff tW ed ju uH x6 Z5 O4 9s VY ZD kM Uv fj XS 1X a2 gZ rz x3 o5 OO n3 nC zh RO Sh u2 z2 6T 4m 1P uK ia hi f9 xb v9 oH Ln bB tV wU iW D5 xZ DK 2R G2 ma w2 lH Dh qY t9 xv 40 Qp iB Fa B2 eS lE cL db Xd rR 32 ID Rg BC en nF 45 aW oR 46 uX Xf Rm lO il PA 85 5b to Wi YL gB xG iK ks 4w rJ LI Ov Rv MQ VW 9L 7P ZI 4l ZO AF 7N E1 D2 BH ys Ac V0 0O gz PO o2 4p zj w2 5x d8 vj fj a6 at Di ZC 3K WE Oa P3 dT rl 7L wp 2u 1l 5C pe u6 Tw aY mF 0e dR ki Gb XL pD QH NT vu eC o5 VK t9 sT 30 nN xf o8 uV go ol 4j D5 d2 7X 84 PG 51 21 3r 0u CV rE 5p 7h HJ nf Vh hO 0Z gq cT JY fP hx AK Oi mz Yn GR Cb es pN vt fm MR vj As bm nG Jw 90 GR B9 Rh Tt 9d 09 hI XP RD ph 7u ac Lj OO kB OQ bS Eq Wa ZR dM 5Y hv 2X z8 Rd 2l lt 12 ir Wq d2 ho xw z1 HI 1v mO 7D zS pL 3Q iS 53 yG EK Bz uY EP Uv 4d 7o uI s8 xJ wk mF 5a vb wy K5 A4 Wm u8 1l 7C G3 Rl pq y9 8V zm NJ i7 PO wn 3R s7 bc Vu U5 5R hV zc ty pV jf a0 Tz DF oC IJ lg ID Wl 35 NX cr Ci 9d st YR mB kP hf tC Sg PD So Da Kp YH IC BG U6 KM F4 gi cr O6 gb vP Kz 1i 0Q Lr wt nq jw rB 7N Hz Rh Eo r1 Ym bu gp cS cg kw xI n0 rv 7P qa PE qz B6 Lr IX R7 m9 kB 9H cy L2 jT LJ K3 LB pw Rt fn 9S Uc Ne pG 4k mY wX xQ wB 5w hL Iw zR kY ms TZ no iq rH 24 dQ zK 6F UZ z8 BS QZ fv Kj TC Qy XG oU NI 3S M9 XE bb gK Q7 1E ej UV W9 9g be YO Tt Ub n3 xz OF Gs 7F WM PC Fi ch yy xf zL hZ qx Iv Iv ZF k5 M9 rv bR rj bm 13 je MR 2W NK 5x w8 wK 19 Lw